Bagikan :
100 gram wortel, kupas, potong miring
200 gram sawi putih, potong-potong
2 batang daun bawang, potong-potong miring
1 sendok teh tepung sagu larutkan dengan
1 sdm air
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
Seperempat sendok teh merica bubuk
300 ml air
400 gram putih telur, beri tiga perempat sendok teh garam lalu kukus
Cara membuat sapo tahu putih telur:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai.
2. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, masukkan wortel, sawi putih, dan jamur. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, merica.
3. Masukkan putih telur dan ayam goreng. Tuangkan larutan tepung sagu. Aduk rata sampai kuah meletup.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sapo Tahu Putih Telur, Cocok untuk Lauk Diet Enak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/12/04/081200175/resep-sapo-tahu-putih-telur-cocok-untuk-lauk-diet-enak.
