SonoraBangka.id - Ikan pari asap kemangi merupakan olahan iwak pe yang bisa kamu jadikan lauk makan. Pada resep ikan pari asap ini menggunakan bahan sederhana seperti caba merah bakar, kemiri sangrai, bawang merah, dan bawang putih. Selengkapnya, simak cara mengolah ikan pari asap dari majalah Saji / ED 455 JAN 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bisa untuk lima porsi makan.
Resep ikan pari asap kemangi
Bahan
5 potong ikan pari asap
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
10 batang daun kemangi, petiki
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk