Bahan bumbu bacem
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm gula merah
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Bahan sambal bajak
4 buah cabai merah, haluskan