Bagikan :
2 sdt arak masak (angciu) atau ganti campuran kecap asin, jeruk nipis, dan jahe
4 sdt saus tiram
4 sdt kecap encer
1/2 sdt minyak wijen
1 sdm maizena, larutkan dengan
2 sdm air
1. Rendam udang dan cumi dengan bumbu perendam. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan slow cooker pada set High, masukkan minyak goreng, bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Aduk hingga harum.
3. Masukkan udang dan cumi beserta bumbu perendam. Tambahkan campuran saus, wortel, tahu, jamur, dan sawi putih. Masak selama dua jam. Matikan slow cooker.
4. Sajikan sapo seafood selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sapo Seafood untuk Sajian Makan Malam Saat Imlek", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/01/19/210500975/resep-sapo-seafood-untuk-sajian-makan-malam-saat-imlek.
