Bagikan :
1 sdt bawang putih cincang
Sedikit merica
Sedikit garam
Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat otak-otak ikan wortel:
1. Blender atau haluskan jadi satu: ikan tenggiri, wortel, roti tawar, santan, telur, dan bumbu yang telah dihaluskan, angkat.
2. Bungkus dengan daun pisang menjadi 10 bungkus lalu kukus sampai masak, angkat.
3. Hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Otak-otak Ikan, Bisa Tambahkan Wortel ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/14/190600275/resep-otak-otak-ikan-bisa-tambahkan-wortel-.
