Bagikan :
SonoraBangka.id - Es rujak buah terbuat dari aneka buah, umumnya mentimun, nanas,dan jeruk bali sebagai bahan utama. Es rujak buah terbuat dari bumbu seperti, cabai merah, cabai rawit, terasi, garam, gula merah, dan belimbing sayur. Es rujak buah berikut ini terdiri dari buah, jeruk bali, kedondong, mentimun, pepaya mengkal, dan bengkuang. Simak resep es rujak buah yang menyegarkan buka puasa, dikutip dari buku "25 Resep Minuman Dingin dan Segar untuk Usaha Boga yang Menjanjikan - Bukan Sekadar Es Buah Biasa" (2010) karya Dewi Untari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep es rujak buah
Bahan:
500 gram jeruk bali
400 gram kedondong
200 gram mentimun
300 gram pepaya mengkal
300 gram bengkuang
200 gram gula merah
500 ml air
