Bagikan :
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
150 gram keju cheddar parut
Cara membuat kue sus isi keju mini:
1. Kulit: Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius. Siapkan loyang, olesi mentega.
2. Didihkan air, margarin, dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk sampai adonan tidak melekat di penggorengan. Angkat, setelah dingin masukkan telur satu per satu, aduk rata. Angkat, masukkan ke dalam plastik segitiga.
3. Ambil loyang, semprotkan adonan kulit sus bentuk empat sampai lima sentimeter.
4. Panggang selama 20 menit sampai berwarna kekuningan dan matang. Angkat.
5. Isi: kocok margarin, merica, dan garam sampai rata. Masukkan parutan keju, kocok lagi sampai rata.
6. Ambil kulit sus, isi dengan adonan keju.
7. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Sus Isi Keju Mini, Bisa untuk Takjil Buka Puasa Anak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/03/29/210500875/resep-kue-sus-isi-keju-mini-bisa-untuk-takjil-buka-puasa-anak.
