Bahan perendam tahu tempe (aduk rata):
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
200 ml air
Bahan saus kacang:
200 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok makan kecap manis Setengah sendok makan garam
2 sendok makan gula merah, disisir halus