Bagikan :
SonoraBangka.id - Gado-gado siram atau dikenal gado-gado surabaya berbeda dengan gado-gado betawi. Ciri paling khas adalah gado-gado surabaya menggunakan santan pada saus kacangnya. Sementara gado-gado betawi hanya menggunakan gula merah dan kacang tanah. Cita rasa gado-gado surabaya ini cenderung lebih gurih. Kamu juga bisa mengatur jumlah takaran saus kacang karena disiram tidak dicampur dicobek. Simak resep gado-gado siram dari Sajian Sedap berikut ini, bisa juga pakai ketupat sisa Lebaran.
Resep gado-gado surabaya
Bahan sayuran:
300 gram kentang, direbus, digoreng, dipotong-potong
200 gram tahu putih
200 gram tempe
6 lembar daun selada, disobek-sobek
2 buah ketimun, diiris tipis
100 gram taoge, direbus
200 gram kol, diiris kasar, direbus
