Bahan tahu bumbu bali:
2 buah tahu putih besar, potong setebal 1 cm, goreng sampai berkulit
1 batang serai
2 lembar daun jeruk purut
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdm gula merah
3 sdm minyak goreng untuk menumis
200 ml air
Bumbu halus tahu bumbu bali: