Bagikan :
Hindari menggoreng cireng dalam jumlah yang banyak. Hal ini karena adonan cireng akan mengembang sehingga membutuhkan ruang dalam wajan untuk matang.
6. Tiriskan di atas tisu
Tiriskan cireng di tisu dapur agar tidak menempel tetapi minyak bisa terserap sempurna. Selain itu, kamu bisa meniriskan cireng disaringan selama 2-4 menit.
7. Campur biang cireng saat hangat
Campur adonan biang dengan bahan lainnya saat adonan masih dalam keadaan hangat atau panas. Jika adonan dingin, maka bahan lainnya agak sulit diaduk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Tips Bikin Cireng agar Tidak Meletup saat Digoreng, Pakai Api Sedang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/31/121300475/7-tips-bikin-cireng-agar-tidak-meletup-saat-digoreng-pakai-api-sedang?page=all#page2.
