Bagikan :
1 buah cabai hijau besar, potong
Bumbu halus
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cabai merah keriting secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
Cara membuat botok mlanding
1. Kupas kulit petai cina, ambil bijinya.
2. Campur petai cina, kelapa parut, bumbu halus, cabai rawit, dan daun salam. Aduk rata.
3. Campuran tersebut dibungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Botok Mlanding, Bahan Utamanya Petai Cina atau Lamtoro", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/07/192700975/resep-botok-mlanding-bahan-utamanya-petai-cina-atau-lamtoro.
