Bagikan :
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 siung bawang putih, geprek
1 ruas jari jahe, kupas, cincang
1 sdm cuka anggur putih
Cara membuat mi sapi saus tiram
1. Rebus mi telur sampai matang. Beberapa menit sebelum matang, masukkan brokoli. Masak sampai cukup matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Bumbu: campur semua bahan di dalam mangkuk kecil.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wok sampai sangat panas. Tumis daging sapi selama dua hingga tiga menit sampai berubah menjadi kecoklatan.
4. Tambahkan bumbu, aduk rata. Biarkan sampai agak mendidih. Matikan kompor.
5. Masukkan mi rebus dan brokoli rebus ke dalam mangkuk. Tuang bumbu, campur rata. Taburi irisan daun bawang. Mi sapi siap disantap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mi Sapi Saus Tiram dan Brokoli, Masak Selama 10 Menit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/07/180326275/resep-mi-sapi-saus-tiram-dan-brokoli-masak-selama-10-menit.
