Bagikan :
Nasi putih secukupnya
Kecap manis secukupnya
Irisan tomat secukupnya
Daun kemangi secukupnya
Cara membuat ikan bakar bumbu iris
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar dan cuci bersih kembali. Tiriskan.
2. Olesan: Campur bumbu halus dan minyak goreng menjadi satu, aduk rata
3. Sambal iris segar: Campur irisan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, tomat sayur, garam, dan gula.
4. Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
5. Lumuri ikan dengan bumbu olesan, panggang di atas bara api hingga matang di kedua sisi.
6. Siapkan pinggan, tata nasi putih, ikan, kecap manis, irisan tomat, dan daun kemangi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ikan Bakar Bumbu Iris, Pakai Ikan Bawal Bikin Enak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/10/111300475/resep-ikan-bakar-bumbu-iris-pakai-ikan-bawal-bikin-enak.
