Bagikan :
SonoraBangka.id - Ikan bakar bumbu iris merupakan menu hidangan tepat yang praktis di akhir pekan. Bumbu yang diiris halus bisa menghadirkan perpaduan rasa istimewa. Kulit ikan yang renyah dan daging yang lembut dipadukan dengan aroma harum bumbu yang meresap sempurna. Pada resep ikan bakar bumbu iris menggunakan jenis ikan bawal sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menghadirkan menu olahan ikan bakar bumbu meresap dari buku "Hidangan Serba Panggang ala Sisca Soewitomo" (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep ikan bakar bumbu iris
Bahan
2 ekor ikan bawang berat @150 gram
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Bahan olesan
Minyak goreng secukupnya
Bahan halus untuk olesan
5 butir kemiri goreng
