Bagikan :
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Taburan:
Kacang goreng
Bawang goreng
Pelengkap:
1 sdm mentega
2 piring nasi
Cara membuat sate goreng
1. Panaskan wajan, matangkan daging hingga kecoklatan, angkat.
2. Buat saus dengan memanaskan minya, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, jahe, dan serai hingga harum. Masukkan kecap manis, air, dan air asam jawa. Setelah mendidih, masukkan daging dan cabai merah, aduk rata, masak sebentar, angkat.
3. Buat nasi mentega dengan memanaskan mentega, masukkan nasi, aduk rata, masak dan angkat.
4. Siapkan piring, tata nasi, tuangkan sate goreng di atasnya. Taburi kacang goreng dan bawang goreng. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Goreng Daging Sapi, Bikin Sate Tanpa Arang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/30/140200475/resep-sate-goreng-daging-sapi-bikin-sate-tanpa-arang.
