Bagikan :
SonoraBangka.id - Bosan dengan menu sambal yang itu-itu saja? Kamu bisa ikuti resep sambal terasi tomat. Ada beberapa bahan yang bisa kamu siapkan. Seperti tomat, bawang merah, cabai. Sebelum, sambal terasi dibuat. Kamu perlu menumis semua bahan kemudian ulek sesuai selera. Simak resep sambal terasi tomat dari buku "Ceceromed Kitchen – Sambal & Lauk Pedas Nampol 1,4 Juta Subscriber Di Youtube" (2023) oleh S.J. Tsurayya terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep sambal terasi tomat
Bahan
4 buah tomat merah yang kehijauan
11 siung bawang merah ukuran kecil
2 siung bawang putih
16 buah cabai rawit merah
20 buah cabai rawit hijau
Minyak goreng secukupnya
2 sdm muncung terasi goreng
1/2 sdt garam
1 sdm gula merah
MSG secukupnya
Cara membuat sambal terasi tomat
1. Cuci bersih bahan sambal, tumis setengah matang, matikan api, angkat.
2. Ulek sambal di cobek, sajikan dan hidangkan dengan berbagai olahan sayur, ayam, atau ikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Terasi Tomat, Cocolan Segala Macam Sayuran ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/06/101100575/resep-sambal-terasi-tomat-cocolan-segala-macam-sayuran-.
