Bagikan :
50 gram makaroni kecil, rebus
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah paprika merah, potong kotak kecil
1 sendok makan mentega
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1,5 sendok teh garam
Seperdelapan sendok teh merica bubuk
Setengah sendok teh pala bubuk
500 ml air
50 gram kacang polong
Setengah kaleng jamur kancing, iris tipis
250 gram kentang kecil, potong dua
Cara membuat bistik bola daging empuk:
1. Campurkan daging, garam, merica bubuk, bubuk pala dan kecap inggris sampai rata. Isi keju. Bentuk bulat. Tumis di dalam satu sendok makan margarin sampai berubah warna. Angkat.
2. Bikin sausnya. Tumis bawang bombai dengan satu sendok makan margarin. Tambahkan paprika merah, kecap manis, kecap inggirs, saus tomat, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Tuangkan air. Masukkan bola-bola daging, kacang polong, jamur, makaroni, dan kentang. Aduk rata. Rebus di atas api sedang hingga semua bahan matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bistik Daging Sapi Empuk, Giling dan Bentuk Bola ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/08/073200375/resep-bistik-daging-sapi-empuk-giling-dan-bentuk-bola-.
