Bagikan :
SonoraBangka.id - Es goyobod merupakan minuman tradisional Indonesia yang punya isian komplet yang segar dan nikmat. Ada pun isiannya, seperti buah alpukat, kelapa muda, irisan roti tawar, sirop gula merah, santan, dan daun pandan. Tidak lupa ada potongan agar-agar hunkue kenyal dan lembut yang membuat cita rasanya semakin bikin nagih. Simak cara membuat es goyobod khas Jawa Timur dari buku "180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah" (2019) oleh Nyonya Rumah terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep es goyobod
2 buah alpukat, keruk isinya
Kelapa muda secukupnya, keruk
Adonan hunkwe secukupnya, potong
Sekoteng warna merah siap pakai
Irisan roti tawar, potong dadu sedang
100 ml sirop gula merah
200 ml santan sedang, masak dengan
