Bagikan :
SonoraBangka.id - Bubur ayam jahe tanpa kuah ini cocok dibikin saat waktu memasak tidak banyak, pagi hari sebelum sarapan misalnya. Bahan utama bubur ini yaitu beras, daging ayam, kaldu ayam, dan jahe. Resep bubur ayam jahe dari Taste.com.au juga menggunakan cooking wine. Jika tidak mengonsumsi cooking wine, dapat diganti dengan sedikit cuka apel atau tidak menggunakannya sama sekali. Beras bulir panjang pada resep ini pun bisa diganti dengan beras apa saja yang tersedia di rumah. Simak resep bubur ayam jahe selengkapnya.
Resep bubur ayam jahe
1 liter kaldu ayam
500 ml air
4 iris jahe muda, kupas
120 gram beras bulir panjang
200 gram daging ayam, potong dadu 1 cm
1 sdt chinese rice wine
Garam dan lada bubuk secukupnya
2 sdm daun bawang iris
