10 buah cabai merah
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara membuat ayam rica-rica:
1. Tumis bumbu kasar hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, garam, gula putih, dan ayam, aduk hingga harum kembali.
2. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
3. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Rica-rica, Tambahkan Kemangi agar Wangi", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/21/190500575/resep-ayam-rica-rica-tambahkan-kemangi-agar-wangi.