Bagikan :
1 sdt garam
Bahan isi
200 gram daging cincang
150 ml air
3 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
2 sdm kecap manis
Lada bubuk, gula, dan garam secukupnya
Bahan lapisan
Putih telur ayam secukupnya
Tepung panir secukupnya
Cara membuat roti goreng isi daging cincang
1. Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Beri lada, gula, garam, daging cincang, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.
2. Adonan roti: satukan semua bahan, uleni sampai kalis. Potong seberat 30 gram. Beri isi dan bentuk seperti pastel.
3. Baluri dengan telur ayam. Guling-gulingkan di dalam tepung panir. Diamkan selama 15 menit. Goreng hingga berwarna kekuningan. Angkat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Roti Goreng Isi Daging Cincang untuk 15 Buah, Bisa Jadi Ide Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/04/071330575/resep-roti-goreng-isi-daging-cincang-untuk-15-buah-bisa-jadi-ide-jualan.
