Bagikan :
SonoraBangka.id - Ada banyak cara dalam mengolah tahu dan tempe, salah satunya diolah dengan bumbu bacem yang manis legit. Kompas.com kumpulkan sekitar delapan resep tahu tempe bacem yang enak untuk menu masakan kapan saja. Selain itu, tahu tempe yang dimasak dengan bumbu bacem ini bisa dihidangkan dengan cara digoreng atau dihidangkan basah.
1. Resep tahu bacem pedas
Pada resep bumbu bacem yang satu ini, terasa pedas dari penggunaan cabai merah keriting agar lebih nikmat. Kamu bisa atur tingkat kepedasannya.
2. Resep tahu bacem ala angkringan
Tahu putih bisa diolah menjadi apa saja, termasuk tahu bacem tanpa digoreng yang satu ini. Ada penggunaan bahan seperti biji ketumbar, gula merah, bawang putih yang bikin cita rasanya semakin gurih.
3. Resep tempe bacem enak
Lauk tempe yang satu ini punya rasa manis yang bisa kamu hidangkan dengan cara dipanggang di atas teflon. Masak dan sajikan dengan sambal terasi sebagai pelengkapnya.
4. Resep tahu tempe bacem enak
Olahan baceman tempe dan tahu biasanya dimasak menggunakan campuran air kelapa dan gula merah. Sehingga menciptakan rasa yang tidak hanya manis tetapi juga empuk. Kamu bisa gunakan tempe gembus sebagai variasi menu tempe bacem.
5. Resep tempe bacem basah
Tempe bacem basah ini dihidangkan tanpa perlu digoreng dalam minyak panas. Setelah direbus hingga bumbu menyerap dan kadar airnya berkurang, angkat dan sajikan.
6. Resep tempe bacem dengan air kelapa
Air kelapa pada bumbu bacem bisa menambah rasa gurih sekaligus manis pada tempe. Potong tempe bentuk segitiga agar lebih menarik.
7 Resep sayur asem dan tempe bacem
Lauk pauk pelengkapnya yaitu, tahu dan tempe bacem yang memadukan rasa manis cocok sebagai pelengkap sayur asem. Tambahan sambal terasi pun semakin menambah kenikmatan sayur asem yang segar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Resep Tahu Tempe Bacem, Hidangkan Basah atau Digoreng", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/06/110900675/7-resep-tahu-tempe-bacem-hidangkan-basah-atau-digoreng.
