5 liter santan
5 batang serai, memarkan
5 jari lengkuas, memarkan
10 lembar daun salam
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam, jika suka
100 ml minyak goreng
Bahan bumbu:
100 gram buah cabai merah besar
100 gram bawang merah
50 gram bawang putih