3 batang serai, iris halus
1 sdt air jeruk nipis
10 buah cabai rawit merah, iris halus
1 1/2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
1 sdt penyedap rasa
1/4 sdt merica bubuk, jika suka
2 sdm gula pasir
250 ml air
Bumbu yang dihaluskan: