Ilustrasi cente manis hunkwe khas Betawi.
Ilustrasi cente manis hunkwe khas Betawi. ( DOK.SHUTTERSTOCK/Ika Rahma H)

Pakai Biji Delima atau Sagu Mutiara, Berikut Resep Cente Manis Lumer

3 Oktober 2023 17:25 WIB

1/4 sdt vanili bubuk

Daun pisang atau plastik secukupnya, untuk membungkus

Cara membuat cente manis

1. Rebus biji delima sampai matang atau warnanya bening. Lakukan hal yang sama, jika kamu menggunakan sagu mutiara.

2. Cairkan tepung hunkwe dengan santan secukupnya, sisihkan.

3. Rebus sisa santan dengan garam sampai mendidih. Masukkan cairan tepung, masukkan gula, vanili bubur, biji delima, dan aduk rata.

4. Angkat dari api, aduk hingga dingin.

5. Bungkus dua sendok makan adonan dengan daun pisang, gulung dan lipat kedua tepinya di tengah. Dinginkan dan rapikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cente Manis Lumer, Pakai Biji Delima atau Sagu Mutiara", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/03/100700875/resep-cente-manis-lumer-pakai-biji-delima-atau-sagu-mutiara.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm