Saus:
1/2 buah bawang bombai, iris panjang
1/2 buah nanas, potong panjang
10 buah cabai rawit merah, iris panjang
1/4 buah paprika merah, iris panjang
1/4 buah paprika hijau, iris panjang
2 batang daun kucai, iris kasar
2 batang daun bawang, iris bulat
3 lembar kelopak bunga kecombrang, potong panjang
1/2 sdt merica hitam