1/2 sdt moster
1 kuning telur
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi kroket
150 gram daging ayam, potong dadu kecil
25 gram bawang bombai cincang
2 sdm minyak goreng
2 buah cabai hijau, potong dadu kecil
1 batang daun bawang
1 sdt bumbu kari