Bagikan :
Telur menyediakan sekitar 6 gram protein berkualitas tinggi karena mengandung sembilan asam amino esensial.
Protein tak cuma ditemukan pada putih telurnya saja, namun juga ditemukan pada kuning telurnya.
2. Tinggi kolesterol tapi tak meningkatkan risiko penyakit jantung
Selama ini terdapat anggapan tentang telur rebus yang disebut mengandung kolesterol tinggi.
Memang telur mengandung kolesterol, namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa kolesterol telur memiliki pengaruh yang kecil terhadap kolesterol darah.
Konsumsi telur rebus justru dapat meningkatkan kolesterol baik atau HDL darah.
Selain itu, penelitian lain juga menemukan bahwa makan satu butir telur utuh per hari tak terkait dengan peningkatan risiko jantung.
Walau demikian, penderita diabetes sebaiknya berhati-hati saat konsumsi telur karena makan 7 butir telur per minggu bisa meningkatkan risiko penyakit jantung bagi penderita diabetes.
3. Makanan yang baik untuk diet
Dikutip dari WebMD, telur rebus adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik.
