Bagikan :
SonoraBangka.id - Bosan dengan menu kue kering yang itu-itu saja? Coba ikuti resep sagon kelapa dengan enam bahan saja. Ada campuran tepung ketan dan keapa parut sangrai sebagai bahan utamanya.
Parut kelapa memanjang mengikuti arah serat agar hasilnya lebih nikmat saat dinikmati. Hidangkan sagon kelapa dengan secangkir teh atau kopi hangat di pagi hari.
Dalam buku "CAMILAN ERA KOLONIAL" (2016) oleh Tim Dapur Esensi terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 500 gram.
Resep sagon kelapa
Bahan
275 gram kelapa parut, sangrai
150 gram tepung ketan
2 butir telur
150 gram gula pasir
1/2 sdt garam
