Bagikan :
SonoraBangka.id - Bosan dengan menu pizza mini topping itu-itu saja? Coba ikuti resep pizza mini selai stroberi yang manis legit. Pizza mini yang satu ini juga bisa digunakan sebagai inspirasi jajanan anak SD dengan harga jual mulai dari Rp 2.500 per potongnya.
Kamu bisa bentuk adonan bulat atau segitiga sesuai selera. Gunakan taburan meses warna-warni agar tampilannya terlihat lebih menarik. Dalam majalah "Buku Seri Wirausaha Kuliner Volume 10 Membuka Usaha Katering Rumahan Pasti Laris Manis" (2013) oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada, bikin untuk 12 potong.
Resep pizza mini manis
250 gram tepung terigu protein tinggi
10 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
5 gram ragi instan
1 butir kuning telur
125 gram air es
30 gram margarin
1/2 sdt garam
Bahan topping
50 gram selai stroberi
50 gram cokelat masak pekat
50 gram keju cheddar, parut
Cara membuat pizza mini manis
1. Campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata.
2. Tambahkan dengan kuning telur dan air es. Uleni hingga adonan menjadi kalis.
3. Tambahkan dengan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis, istirahatkan adonan selama satu jam.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm, potong bulat dengan menggunakan ring cutter diameter 4 cm. Tata pada loyang yang sudah diolesi margarin, istirahatkan kembali selama satu jam.
5. Olesi permukaan adonan dengan selai stroberi, taburi keju, panggang dalam oven selama 15 menit atau hingga matang.
6. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin, beri hiasan sesuai selera.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pizza Mini Topping Selai Stroberi, Ide Jualan Jajanan Anak SD", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/25/111100475/resep-pizza-mini-topping-selai-stroberi-ide-jualan-jajanan-anak-sd.
