Bagikan :
SonoraBangka.id - Bayangkan kulit moci yang kenyal dan lentur diberi isi pasta durian bertekstur lembut. Belum lagi rasa kulit yang gurih berpadu dengan manisnya pasta durian.
Kue moci durian bisa dibikin di rumah dengan bahan simpel dan tentunya durian yang dagingnya cukup lembek dan manis. Tak perlu bingung bagaimana cara bikin moci durian.
Coba ikuti resepnya dari buku "40 Sajian Lezat Hasil Olah Durian" karya Nindya Widoyo terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep moci durian
Bahan moci
175 gram tepung ketan
25 gram tepung beras
1 sdm gula halus
1/2 sdt garam
1 sdt air kapur sirih
