Bagikan :
SonoraBangka.id - Saus hollandaise adalah saus yang terkenal dalam masakan Perancis dan sering disajikan dengan hidangan seperti telur benedict. Saus ini memiliki tekstur yang kental, lembut, dan kaya rasa berkat perpaduan mentega yang berlemak dengan kuning telur.
Elemen rasa yang mendalam dan klasik pada hidangan saus Perancis ini, menjadikannya salah satu saus yang paling dihargai dalam dunia kuliner. Apabila kamu ingin mencoba membuat saus hollandaise ala Perancis, dapat simak resep dari laman Food Network berikut.
Resep eggs benedict hollandaise
4 kuning telur
1 sendok makan jus lemon segar
113 gr mentega tawar, lelehkan
Cabai rawit secukupnya
8 potong bacon (opsional)
4 muffin Inggris, belah
