Bagikan :
SonoraBangka.id - Berbeda dengan pastel yang dijual di toko kue, bentuk pastel ini mini dan teksturnya kering plus renyah. Bahan utama kulit pastel ini seperti bikin kue kering yaitu tepung terigu, telur, dan margarin.
Sementara itu, isinya tumis ebi. Pastel kering mini isi ebi ini bisa untuk jualan camilan atau stok sajian untuk tamu di rumah. Ikuti resep 400 gram pastel kering ebi mini dari buku "Resep Favorit untuk Usaha CAMILAN RENYAH" karya Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep ebi mini
Bahan kulit
200 gram tepung terigu, ayak
50 gram margarin
1 butir telur ayam, kocok lepas
1/4 sdt garam, larutkan dalam
2 sdm air
Bahan isi
