Bagikan :
Bahan pelapis (aduk rata)
200 gram tepung terigu
150 gram havermut (oats)
1/2 sdm cabai bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 tangkai daun kari, petik, cincang, peras
1 sdm garam
Cara membuat seafood goreng
1. Lumuri cumi, udang, dan ikan dengan air lemon, garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas campuran tepung sambil diangkat-angkat.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sampai matang dan kering.
4. Sajikan bersama saus sambal bangkok.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Seafood Goreng Renyah untuk Acara Spesial", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/15/114129675/resep-seafood-goreng-renyah-untuk-acara-spesial.
