Bagikan :
SonoraBangka.id - Sendok tidak hanya sendok makan saja, terdapat beberapa jenis dan fungsi yang berbeda. Seperti sendok sop, sendok kaviar, bahkan ada sendok khusus untuk mustard yang memiliki bentuk menyesuaikan botolnya.
Selain itu masih ada sendok teh, sendok dessert, dan sendok khusus bubuk teh, simak jenis dan fungsi sendok, dikutip dari majalah "Sedap / ED 05 2014" (2014) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
1. Sendok sup
Sendok sup berbentuk bulat untuk memudahkan saat menyendok kuah sup. Orang Cina menggunakan sendok bebek untuk menyantap hidangan berkuah. Sendok seperti ini menampung banyak kuah sekaligus dinilai pas dengan bentuk mulut kita
2. Sendok makan
Sendok makan yang sering kita pakai, tidak ada ukuran sendok makan yang standar berapa tetapi sebagian memiliki ukuran sama.
3. Sendok dessert
Sendok dessert memiliki bentuk sama dengan sendok makan dengan ukurannya lebih kecil, tetapi tetap lebih besar dari sendok teh.
4. Sendok kaviar
Kaviar bahan makanan mewah ini mempunyai sendok khusus. Sendok kaviar terbuat dari bahan mutiara, emas, atau tanduk hewan. Sebaiknya memakai sendok kaviar dari kayu agar tidak mengubah rasa hidangan dari kaviar.
5. Sendok teh dan kopi
Sendok ini lebih kecil daripada sendok makan. Bahkan dalam dunia sajian, sendok teh sering dibedakan dengan sendok kopi. Sendok kopi mempunyai ukuran lebih kecil ketimbang sendok teh.
6. Sendok es teh
Sendok es teh memiliki kemiripan dengan sendok teh, tetapi lebih panjang tangkainya.
7. Sendok es krim
Sendok es krim bentuknya kecil, juga tangkainya. Sendok es krim cukup variatif bahannya dari logam, plastik, hingga kayu.
8. Caddy spoon
Caddy spoon adalah sendok untuk memindahkan teh dari tempatnya ke dalam tea pot. Sendok ini juga berfungsi untuk menakar bubuk teh yang digunakan.
9. Sendok mustard
Sendok mustard mempunyai bentuk unik, orang sengaja mencciptakan bentuk sendok seperti ini sesuai dengan botol mustard yang beredar di pasaran.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "9 Jenis Sendok dan Fungsinya, Ada Sendok Khusus Bubuk Teh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/14/220300075/9-jenis-sendok-dan-fungsinya-ada-sendok-khusus-bubuk-teh.
