Bagikan :
SonoraBangka.id - Perpaduan rasa asam, pedas, dan manus, membuat kuah asem-asem daging terasa nikmat dan nagih setelah dimakan.Potongan dagingnya bisa disesuaikan dengan selera.
Pastikan untuk membuang kotoran dan busa yang muncul di permukaan saat merebus daging sapi. Simak resep asem-asem daging dari buku "70 Resep Easy Cook: Praktis, Halal & Non-MSG" (2021) oleh Yunita Anwar terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep asem-asem daging
Bahan:
500 gr daging sapi sengkel
3 siung bawang putih, cincang halus
8 buah bawang merah, cincang halus
3 buah cabai merah besar, potong-potong
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
