Bagikan :
SonoraBangka.id - Ada banyak sekali menu olahan tempe yang bisa kamu sajikan untuk masakan sehari-hari. Salah satunya, terik tempe kuah kental.
Pada resep lauk makan praktis dan ekonomis yang satu ini menggunakan bahan utama tempe yang dimasak dengan santan dan bumbu kuning.
Dalam buku "500 Resep Makanan & Minuman Tradisional Paling Nikmat" (2013) oleh Nyonya Rumah terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 3-4 porsi makan. Jadikan menu terik tempe sebagai salah satu lauk makan awet satu hari dalam nasi kotak.
Resep terik tempe
Bahan
12 potong tempe bungkus, potong menjadi 4 bagian
1 ruas lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
500 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus
