Bagikan :
SonoraBangka.id - Soto bandung tidak menggunakan santan. Rasanya gurih dan ringan ketika dimakan, meskipun mengandung irisan daging.
Sajian berkuah bening ini paling pas dihidangkan selagi hangat ketika hujan, tidak lupa bersama pelengkap emping dan sambalnya. Simak resep soto bandung untuk lima porsi dari buku "116 Resep Sop, Soto, & Hidangan Sayur" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep soto bandung
300 gr daging sop
100 gr tahu petis, iris tipis dan goreng
100 gr kedelai, cuci, tiriskan, dan goreng
200 gr lobak, kupas, dan iris tipis
1 liter air untuk merebus
Bumbu yang dihaluskan:
