Bagikan :
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm bawang goreng
50 gram tepung sagu atau tapioka
Garam, gula, dan merica sesuai selera
Cara membuat tahu bakso
1. Goreng tahu sampai berkulit, keruk sedikit isinya, sisihkan.
2. Haluskan daging dan ayam beserta seluruh sisa bahan lainnya sampai halus dan rata.
3. Masukkan adonan daging ke dalam tahu sampai penuh, ratakan.
4. Kukus tahu bakso sampai matang.
5. Simpan, sajikan langsung, atau goreng sebentar dengan api sedang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Bakso Enak, Isinya Perpaduan Daging Sapi dan Ayam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/12/03/173819575/resep-tahu-bakso-enak-isinya-perpaduan-daging-sapi-dan-ayam.
