500 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 cm jahe
Bahan sambal bawang
8 butir bawang merah, iris
4 buah cabai merah keriting, iris
8 buah cabai rawit merah, iris
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir