Bagikan :
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
Bahan pembungkus
2 buah telur
50 ml air
4 lembar daun pisang
Cara membuat rolade tahu kukus udang
1. Bungkus rolade: Kocok lepas telur dan air. Buat dadar tipis dari adonan telur, sisihkan.
2. Di lain wadah, haluskan tahu, udang, dan bawang. Tambahkan garam, merica, dan telur, aduk hingga rata. Ambil selembar daun pisang, letakkan dadar di atasnya.
3. Ambil adonan tahu, ratakan.
4. Gulung dan bungkus rolade dengan daun pisang. Sematkan kedua ujungnya dengan lidi. Kukus rolade tahu hingga matang, potong dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rolade Tahu Kukus, Camilan atau Lauk Makan Anak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/12/06/090300275/resep-rolade-tahu-kukus-camilan-atau-lauk-makan-anak.
