Bagikan :
Tak cuma karena antioksidannya, tapi minuman tersebut juga kaya akan serat yang mendukung kesehatan pencernaan.
Orang dewasa harus mengonsumsi 25-38 gram serat per hari. Menambahkan 1-2 sendok bubuk kakao ke dalam kopi pagi dapat membantu Anda mencapainya.
Pasalnya, satu sendok makan bubuk kakao mengandung 2 gram serat, menurut United States Department of Agriculture (USDA).
Menurut ulasan di jurnal Mikroorganisme pada 2022, saluran pencernaan membutuhkan serat makanan untuk menjaga lingkungan bakteri yang sehat, atau mikrobioma.
“Bakteri yang bermanfaat memfermentasi serat prebiotik untuk menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA) seperti asetat, propionat, dan butirat. SCFA ini memainkan beberapa peran dalam kesehatan usus,” kata Robbins.
Selain itu, SCFA juga memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat membantu menjaga keseimbangan respon imun di usus.
Serat juga meningkatkan berat dan ukuran tinja serta melunakkannya, membuatnya lebih mudah untuk buang air besar dan membantu mencegah masalah seperti sembelit.
4. Mendukung metabolisme dan mengurangi peradangan
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Molecular Nutrition & Food Research menunjukkan, antioksidan yang ditemukan dalam kakao yang disebut polifenol dapat membantu tubuh dalam mengatur metabolisme dan mengurangi peradangan kronis.
Demikian pula cokelat hitam yang telah lama dipuji sebagai jenis yang paling sehat untuk dimakan karena mengandung polifenol yang lebih tinggi, dikutip dari Womans World.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research mendukung hal ini karena terbukti dapat mencegah dan mengelola penambahan berat badan berlebih.
Selain itu, antioksidan polifenol membantu melawan tanda-tanda penuaan dan meningkatkan kesehatan jantung.
Jadi dengan manfaat kesehatan ini, Anda dapat membuang bahan tambahan lainnya dan menjadikan bubuk kakao sebagai pilihan baru dalam secangkir kopi pagi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Penelitian Temukan Manfaat Menambahkan Cokelat ke dalam Kopi, Apa Saja?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/01/21/100000365/penelitian-temukan-manfaat-menambahkan-cokelat-ke-dalam-kopi-apa-saja-?page=all#page2.
