Bagikan :
Daun bawang memiliki kandungan air dan serat yang cukup tinggi, hal itu dapat membantu seseorang mengontrol berat badannya.
Air dan serat yang ada di daun bawang dapat memberikan rasa kenyang, sehingga seseorang cenderung tidak makan berlebihan.
Daun bawang juga menambah banyak rasa pada makanan dan membuat makan hidangan sehat menjadi menyenangkan.
5. Menjaga kesehatan jantung
Daun bawang yang juga dapat menjaga kesehatan jantung, dilansir dari Health Line.
Sebab, senyawa antioksidan yang ada di dalam sayuran ini mampu menurunkan peradangan pada jantung.
Kandungan kaempferol dalam daun bawang memiliki sifat antiinflamasi yang berkaitan dengan rendahnya risiko serangan jantung atau kematian akibat penyakit jantung.
Daun bawang juga menjadi sumber allicin dan tiosulfinat yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, gula darah, dan pembekuan darah.
Keempat hal tersebut diketahui dapat meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit jantung.
6. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Daun bawang juga diketahui dapat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
Pasalnya, daun bawang merupakan sumber serat larut yang berfungsi dalam sistem pencernaan.
Daun bawang juga menjadi sumber bakteri prebiotik penghasil asetat, propionat, dan butirat. Ketiganya diketahui mampu mengurangi peradangan dan memperkuat kesehatan usus.
7. Meningkatkan fungsi otak
Mengonsumsi daun bawang secara rutin dapat meningkatkan sekaligus melindungi fungsi otak manusia.
Pasalnya, daun bawang mengandung senyawa belerang yang dapat mencegah terjadinya penurunan fungsi otak dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan usia.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tak Hanya Jadi Bahan Masakan, Daun Bawang Juga Tawarkan 7 Manfaat Kesahatan Ini", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/02/18/153000765/tak-hanya-jadi-bahan-masakan-daun-bawang-juga-tawarkan-7-manfaat-kesahatan?page=all#page2.
