Ilustrasi daging ikan salmon. ()
Ilustrasi daging ikan salmon. () ( kompas.com)

6 Jenis Ikan yang Bermanfaat untuk Otak, Bantu Cegah Penuaan Otak

10 Maret 2024 20:13 WIB

Bahkan, satu kaleng sarden menyediakan sekitar 2,7 gram omega 3 yang cocok untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh dan membantu melindungi otak dari penuaan.

3. Salmon

Salmon merupakan ikan berlemak paling populer dengan ciri khas daging berwarna oranye cerah.

Baik untuk fungsi otak, konsumsi ikan salmon dengan berat bagian yang dapat dimakan 100 gram menyumbang sekitar 1,4 gram asam lemak omega 3.

Protein dan mineral zat besi dalam bahan pangan hewani ini juga melimpah, masing-masing 19,9 gram protein dan 0,77 gram zat besi.

Sementara itu, dari segi lemak dan kolesterol, salmon menyimpan sekitar 3,45 gram lemak serta 52 miligram kolesterol per 100 gramnya.

4. Makerel

Masih satu famili dengan ikan kembung, Scomberidae, makerel merupakan ikan berlemak yang menyediakan omega 3 dalam jumlah melimpah.

Beberapa jenis ikan ini memiliki ukuran tubuh yang besar, sehingga lebih sering dijual dalam bentuk potongan tanpa tulang atau filet.

Makerel dengan berat sekitar 100 gram mengandung kurang lebih 5,5 gram omega 3, sedangkan filet berbobot 90 gram mengandung 4,9 gram omega 3.

SumberKOMPAS.com
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm