Ilustrasi ikan teri, salah satu ikan untuk mencerdaskan otak.(Shutterstock/Ramon L. Farinos)
Ilustrasi ikan teri, salah satu ikan untuk mencerdaskan otak.(Shutterstock/Ramon L. Farinos) ( KOMPAS.COM)

6 Untuk Pilihan Ikan Lokal Bisa Bantu Otak Cerdas, Murah, dan Mudah Dijumpai

25 Juni 2024 21:06 WIB

Ikan patin juga dilengkapi mineral penting, seperti 31 miligram kalsium, 173 miligram fosfor, 1,6 miligram zat besi, 77 miligram natrium, dan 346 miligram kalium yang baik untuk menunjang kesehatan tubuh.

3. Ikan teri

Ikan teri merupakan salah satu ikan tersehat karena semua bagian, mulai dari kepala, tulang, dan jeroannya, mudah untuk dikonsumsi manusia.

Meski berukuran kecil, kandungan omega 3 yang membantu meningkatkan fungsi otak dan kecerdasan pada ikan ini pun tak kalah tinggi.

Masih dari Healthline, satu porsi ikan teri dengan berat 100 gram mengandung sekitar 411 miligram omega 3.

Sementara itu, satu porsi teri segar yang masih mentah menawarkan 10,3 gram protein, 1,4 gram lemak, dan 4,1 gram karbohidrat.

Ikan ini juga kaya akan mineral, termasuk 972 miligram kalsium, 253 miligram fosfor, 3,9 miligram besi, serta 126,1 miligram kalium.

Kandungan tersebut dapat memenuhi asupan kebutuhan nutrisi sehari-hari untuk menjalankan fungsi tubuh secara optimal.

4. Ikan tenggiri

Masih satu keluarga dengan ikan kembung, ikan tenggiri yang banyak dijumpai di perairan Indonesia juga kaya akan omega 3.

Dikutip dari laman Fishfiles, 150 gram tenggiri mengandung sekitar 575 miligram omega 3 untuk membantu mencerdaskan otak.

Ikan yang sering diolah menjadi pempek dan siomai ini turut mengandung nutrisi lain, seperti lemak sebanyak 3,3 gram dan protein 21,4 gram per 100 gramnya.

Dari segi mineral, tenggiri dengan porsi yang sama mengandung 53 miligram natrium dan 448 miligram kalium.

5. Ikan bandeng

Ikan bandeng yang sering dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia juga masuk dalam daftar ikan yang membantu meningkatkan fungsi otak.

Merujuk artikel dalam Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian (2020), 100 gram ikan bandeng menyimpan 14,2 persen omega 3.

Jumlah tersebut lebih tinggi dari kandungan asam lemak omega 3 pada salmon yang hanya sekitar 2,6 persen.

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, ikan bandeng segar dengan berat 100 gram pun menawarkan sekitar 123 kalori, dan 4,8 gram lemak.

Bukan hanya itu, ikan bandeng juga kaya akan mineral penting, termasuk 20 miligram kalsium, 150 miligram fosfor, 2 miligram besi, 67 miligram natrium, serta 271,1 kalium.

6. Ikan lele

Ikan yang bisa membantu mencerdaskan otak selanjutnya adalah ikan lele, yang banyak dihidangkan di warung makan pinggir jalan.

Jenis ikan air tawar ini mengandung sekitar 237 miligram asam lemak omega 3 per 100 gramnya.

Tidak hanya itu, lele juga tinggi protein yang baik untuk mendukung pertumbuhan, yakni sekitar 18 gram per 100 gram.

Ikan yang menyumbang 105 kalori ini pun mengandung 2,9 gram lemak, 20 miligram kalsium, 50 miligram natrium, 200 miligram fosfor, serta 5,9 miligram zat besi yang dibutuhkan tubuh.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Pilihan Ikan Lokal Bisa Bantu Otak Cerdas, Murah, dan Mudah Dijumpai", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/06/25/093000665/6-pilihan-ikan-lokal-bisa-bantu-otak-cerdas-murah-dan-mudah-dijumpai?page=all#page2.

SumberKOMPAS.com
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm