Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi goreng merupakan menu makan yang dapat dinikmati setiap saat, bisa juga untuk makan malam. Nasi goreng jawa ala kaki lima bisa dijadikan ide menu di rumah, dibuat dengan bahan nasi putih, cabai merah, terasi, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kecap manis, dan garam. Nasi goreng jawa disajikan dengan kerupuk udang, mentimun, dan telur dadar, simak resep berikut ini. Dikutip dari buku "1 Menu Sehat 2 Hidangan Lezat Untuk 30 Hari Masakan Tanpa Daging" (2013) karya Nyonya Rumah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng jawa
Bahan:
Nasi putih biasa (terbuat dari 1/2 kg beras)
Sepiring kecil udang basah, dikupas dan digoreng
4 cabai merah, buang bijinya
1 potong terasi
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
