Bagikan :
SonoraBangka.id - Kentang tak hanya bisa diolah menjadi camilan gurih, tapi juga camilan manis. Salah satunya adalah muffin. Camilan yang dipanggang ini bisa disajikan untuk keluarga atau tamu yang datang. Bahan-bahannya terdiri dari delapan jenis, antara lain kentang, margarin, gula pasir, kuning telur, putih telur, dan tepung terigu. Simak resep dan cara membuatnya, menurut buku "Variasi Olahan Kentang" karya Koki Hoki (2011) terbitan Koki Hoki.
Resep muffin kentang
Bahan:
150 gr kentang (kukus, lumatkan)
100 gr margarin
100 gr gula pasir
4 butir kuning telur
2 butir putih telur
100 gr tepung terigu
1/2 sdt puder kue atau baking powder
