Bagikan :
SonoraBangka.id - Ayam kremes ala rumah makan ini bisa dibuat sendiri di rumah untuk lauk makan. Ayam kremes terbuat dari bahan daun salam, daun jeruk, serai, garam, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan kaldu bubuk. Kremesan ayam ini dapat dibuat dengan bahan tepung beras, tepung tapioka, baking powder, dan telur. Simak resep ayam kremes berikut ini, dikutip dari buku "27 Set Menu Lengkap Hits Di Instagram Untuk Hari Istimewa & Sehari-Hari" (2022) karya Lilik Indrayani @lilik_indrayani_81 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam kremes
Bahan:
1 ekor ayam potong
6 lembar daun salam kering
6 lembar daun jeruk segar
4 batang serai, geprek
1 sdt garam atau sesuai selera
1/2 sdt lebih kaldu bubuk Kurang lebih
700 ml air untuk mengungkep ayam
