Bagikan :
SonoraBangka.id - Ayam geprek bisa dijadikan ide menu makan keluarga, lengkap dengan nasi daun jeruk. Ayam geprek dibuat dengan bahan ayam bagian paha atas atau bawah, bawang putih, merica, tepung bumbu, tepung tapioka, bawang merah, cabai rawit merah, dan garam. Sementara nasi daun jeruk terbuat dari nasi panas, daun jeruk, bawang putih, dan kaldu bubuk. Simak resep ayam geprek dan nasi daun jeruk berikut, dikutip dari buku "Ceceromed Kitchen – Bongkar Rahasia Resep Makanan Viral" (2023) karya S.J. Tsurayya terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam geprek dan nasi daun jeruk
Bahan:
250 gram ayam (paha atas dan bawah)
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Tepung baluran:
4 sdm tepung bumbu
